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济南:畜产品出现问题将被召回

2012-08-07来源:山东畜牧网访问次数:字号:[ ]


  为进一步确保畜产品质量安全和对重大动物疫情的防控,济南市将建立畜产品安全评价预警和应急管理机制,同时严格实行畜产品质量安全追溯制、责任追究制和问题畜产品召回制度。


  日前,济南市专门召开全市畜产品质量安全和重大动物疫病防控工作会议,要求强化落实畜产品监管的责任和方式,在稳定畜牧业发展的同时,不断提高畜产品质量安全水平。


  加强监督管理,努力保障畜产品质量安全,按照“预防为主、源头治理、依法规范、全程监管”的原则,强化养殖源头控管,加强畜产品污染物监测,扩大监督抽检覆盖面,建立畜产品安全评价预警和应急管理机制,严格实行畜产品质量安全追溯制、责任追究制和问题畜产品召回制度,实现从养殖到餐桌全过程的标准化、规范化管理。


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